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毕业就成职业“经理人”他们是如何做到的?
发表时间:2019-06-08

  三湘都市报3月22日讯 草长莺飞三月天,万物生长的季节到来,人们也将自己的状态调至奋斗模式:有人即将毕业,开启职场新时代;有人预备跳槽,迎接职场新挑战。工作,作为人生最重要的课题之一,岂能将就?3月18日~3月31日,运营肯德基、必胜客、塔可贝尔等多个知名连锁餐厅品牌的全国领先餐饮公司——“百胜中国”启动全国招募,助力职场新生代勇敢追梦、实力筑梦!

  3月21日,一场主题为“寻味·寻梦”的职场分享沙龙,在长沙河西必胜客枫林餐厅举行。打造了具有春天梦幻气息的“美味觉醒体验馆”区域,让嘉宾们与必胜客鲜美食材亲密接触;同时,邀请了百胜中国湖南市场的职场大咖,与来自湖南多所高校的年轻学子们近距离交流,为他们答疑解惑,为他们的梦想保驾护航。

  1987年,第一家肯德基落户北京,从第一口炸鸡激活国人的味蕾开始,这家餐饮帝国正式开始了在中国的迅速发展之路。 2016年11月,在纽交所上市,成为跨国公司在中国业务发展壮大后分拆为独立公司并成功上市的首例。截至2018年12月31日,百胜中国市值达130亿美元,全球餐饮企业排名第七(数据来源:Bloomberg)。一直以来,百胜中国以做“全球最创新的餐饮先锋”为愿景,通过打造强大的数字化生态系统,不断跨界创新,源源不断为行业注入时代基因,如今在中国餐厅数量超过8400家,遍布全国1200多个城镇。

  作为社会大家庭的一分子,在自身不断加速发展的同时,百胜中国积极回馈社会,发挥行业优势,积极为有需要的人群提供温暖的关爱,开展了“捐一元”、“小候鸟”、“曙光基金”、“天使餐厅”等一系列公益活动。2018年,必胜客更是启动“扶业计划”社会责任项目,将云南永胜县的优质食材黑松露引入必胜客的餐桌。

  活动现场,到场的大学生们也得以跟这些意义非凡的黑松露亲密接触,感受它的独特和高级。黑松露生长在地表之下,相当隐秘,采挖难度高。云南永胜县是全球重要的优质黑松露产地之一,但由于当地农户缺乏相应的科学采摘知识,导致黑松露生长环境日趋破坏,产量不断下降,农户的收益得不到持续保障。必胜客“扶业计划”启动后,一方面将当地黑松露引入供应链,开发黑松露系列产品,另一方面邀请中科院专家,针对黑松露收种环节粗放的问题,以“授人以渔”的模式培训农户,推动当地产业和经济的可持续发展。

  45万百胜人和每年新招募的万名员工,是百胜中国最坚实有力的团队。百胜中国为每一位员工提供探索和创新的土壤,对推动公司发展和行业进步做出积极贡献的员工予以认可和嘉奖,以激励他们挑战自我,抵达梦想。这也赋予了百胜人独一无二的行业气质。

  他们是勇于探索的大梦想家——爱做梦、敢折腾的百胜人,是满怀激情、为梦想一往无前的新一代,也是行动力超强、和品牌一起创想未来的实干派。为鼓励员工积极探索,勇敢筑梦,百胜中国在公司年会、奠基人日等重大活动中都会颁发“ABR Grand Award”(创新跃进大奖)。如近期刚被授予该荣誉的“肯德基环保餐篮”、“外卖即时物流配送系统”等项目,就是百胜人在改善一次性包装、推动企业可持续发展,和运用新技术、提升外卖业务效能等方面卓有成效的探索,这也是百胜中国授予员工的最高荣誉。

  他们是勇于创新的行业颠覆者——不断打破边界、引领行业风向标的百胜人,敢于试错,在不断试验和创造新的商业模式中,变身行业王者和餐饮界革新力量。百胜中国的数字化团队,在行业内率先引入人脸识别支付餐厅、无人甜品站等未来餐饮场景;百胜中国旗下品牌,平均每年推出300多款全新和升级产品,如2019肯德基新春新品十三鲜小龙虾糯米翅、2019必胜客春日新品精研抹茶冰淇淋等,用新鲜滋味不断激活客户体验;近日百胜中国在上海成立的创新中心,集结了一支行业专家和智库团队,致力于在品质管理、设备与餐厅技术应用测试、包装创新、新餐厅模式样板间等多个范畴推出更多新创意和新概念,把本土化新产品迅速推向市场。

  2019年1月,百胜中国入选2019年“彭博性别平等指数”,成为首批入选的三家中国企业之一、全球入选的两家餐饮企业之一;在斩获这一殊荣前不久,百胜中国刚刚被杰出雇主调研机构(Top Employers Institute)评选为2019“中国杰出雇主”。这两项含金量极高的荣誉,只是百胜中国在员工关爱层面所获诸多荣誉的冰山一角。百胜中国尊重人才的理念,不止于梦想和情怀,更落地于成长和回报。

  百胜中国拥有45万员工:包括兼职大学生在内的餐厅服务组,是未来的储备力量;以餐厅经理为核心的管理组,是奋战在一线的主力军;集结了企划、物流、数字化等各专业领域精英的职能部门,是坚实的后盾。百胜中国致力于为每一位员工创造公平、关爱、自豪的工作环境,提供行业内具有竞争力的薪酬福利,并针对不同类型的人才及人才的不同发展阶段,量身打造了个性化的人才培育计划,帮助他们快速成长。

  肯德基商学院菁英预科班,助力服务组人才熟悉行业流程规范,掌握职场专业技能,提前储备未来竞争力!

  一个零基础零经验的管理组新人,通过肯德基商学院和必胜客管理学院的学习,最快可在22个月内实现“储备经理-副经理-资深副经理-餐厅经理”职场三级跳,晋升为百胜中国最核心的领导层,享受包括公司股票、全家福健康关怀计划、住房补助在内的完整的“餐厅经理三年关怀计划”。

  职能部门人才拥有丰富的跨品牌、跨业态职业发展机会:“Mini MBA项目”帮助中层高潜质员工学习和应用综合管理的相关知识,提升领导力,为承担更大职责而准备;“百胜中国领导力发展项目”,让专业人才在半年时间内通过商学院课程、游戏化学习、项目实践等方式,提升VUCA时代的战略思维能力和组织赋能能力,成为叱咤商界的领袖人才。

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